TimeOut. Андрей Колодяжный представил первое большое обновление меню в «Гастродаче Вселуг»

Во «Вселуге» я могу строить кухню не вокруг поставщиков, а вокруг собственного продукта. Все, что обычно приходится искать по рынкам и небольшим хозяйствам, здесь растет в нескольких часах езды от Москвы. Для повара это большая свобода»», — говорит Андрей Колодяжный.