Винная дегустация «Сотня лет страсти к вину»

Приглашаем вас перенестись вечером в четверг 27 марта 2025 года в очаровательную долину Вердуно, район Монферрато и Ланге. 

Идиллические холмы Пьемонта, присущие этому региону сорта Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Moscato вдохновили нас на создание особых блюд, чтобы гармонично и оттенить классические вина региона от виноделов семьи Scarpa.

Винный эксперт, режиссер и актер Александр Поляев — победитель конкурса «SimpleWine Trophy», член Российской ассоциации сомелье — расскажет вам о более чем 100-летней истории семьи Скарпа, ее наследии и удивительном умении ждать… Ждать того момента, когда лоза даст самый лучший урожай, когда ягода достигнет нужной спелости, когда виноделие выйдет за границы продукта и станет эмоцией. 

Шеф Роман Гражданкин предложит вам совершить путешествие вкуса из 3 перемен блюд. А бар-тендер Никита Тихонов подготовил еще более глубокое погружение в погреба Скарпа:
На основе вермутов Scarpa он разработал собственную серию гастрономических джиновых дистиллятов, используя базу ботаникалов.  В каждый добавил уникальную нотку:

• джин с добавлением юдзу и японского чая.
• оливки, вяленые томаты и сыр пармезан. 
• дикая копченая груша и вяленый инжир.

Винная дегустация — это путешествие, погружение в историю и культуру региона, рассказанную его именитыми жителями и продуктами, которые они создали.

Начало дегустации в 19:00.

Присоединяйтесь к единомышленникам и бронируйте места онлайн на нашем сайте!