Яблочная свежесть: недели сидра в ресторане

С 12 по 25 февраля в ресторане «Гастродача Вселуг» можно попробовать уникальные сорта сидра от крафтовой сидрерии Rebel Apple. 

Сидр производят, любят и пьют во всех странах: немецкий «апфельвайн» и «мост», французский «поммо» и «пуаре», испанский «тихий» сидр и даже канадский ледяной из подмерзших яблок – каких только сортов нет в мире. Не отстают и российские производители — и одним из лучших является сидрерия Rebel Apple, единственное в России городское производство крафтового сидра полного цикла. Исторические сорта яблок, никаких добавок и сок прямого отжима — главные принципы бренда Rebel Apple. В 2023 году компания стала первой в истории российской сидрерией, получившей золотые награды GLINTCAP — главного мирового конкурса сидра и перри. Rebel Apple получила сразу три золотых медали в категориях Heritage Cider и Modern Cider.

Попробовать легкий шипучий напиток из яблок даже в Москве можно далеко не везде. Такая возможность всегда есть у гостей «Гастродача Вселуг», а с 12 по 25 февраля три великолепных сидра от бренда Rebel Apple будут доступны по специальной цене — весьма демократичной для столь высокого качества. 

Безалкогольный сидр Nympho идеален для тех случаев, когда алкоголь неуместен. Освежающий фруктовый напиток соломенного цвета, с цветочно-фруктовым ароматом и очень ярким свежим яблочным вкусом превосходно освежает и хорошо сочетается с блюдами. 

Dickiy Сrest («Дикий крест») — флагманский сидр Rebel Apple. Соломенно-золотистый напиток из купажа 5 различных сортов, с приятной шипучестью, ярким ароматом, свежим фруктовым вкусом и узнаваемым аккордом «антоновки». Освежающий яблочный бестселлер с легким намеком на английскую стилистику сидров.

Премиальный игристый Eden Sin — сидр янтарного цвета с выразительным вкусом свежесорванных яблок, сочетающим в себе легкую кислинку и приятную сладость. Напиток сделан из поволжских яблок по технологии «кивинг» (остановка брожения естественным образом), сохраняющей естественные сахара яблок и выявляющей особые эфиры в процессе ферментации. Eden Sin — один из редчайших локальных образцов, сделанный подобным методом.