Blog

Специальное клубничное меню

Лето официально наступило! Мы в этом абсолютно уверены, потому что долгожданный урожай клубники уже приехал с ягодных полей нашей фермы к нам в ресторан. И чтобы отпраздновать это событие достойно, мы запустили специальное клубничное меню:

• Коктейль «Cloudy Rossini» из свежей клубники от фермы «Гастродача Вселуг», перебитой с цитрусовым амаро, нашим фирменным джином из лесных ягод, экстрактом квиллайи и леденящим, танцующим в пузырьках Bruni Prosecco.
• Салат с томатами, страчателлой, чёрной смородиной и свёклой. Запечённая свекла в бальзамическом уксусе с поспевшей фермерской клубникой, страчателлой, спелыми томатами и смородиновым соусом, посыпанная тёртым фундуком и микрозеленью мелиссы.
• Трайфл с фермерской клубникой. Клубника с кремом, как в детстве...  Крем из наших фермерских йогурта, сметаны и сгущёнки, и немного хрустящей крошки крамбла.

Приходите в праздничные дни с 12 по 15 июня и вдоволь насладитесь нашей собственной фермерской клубникой в гастрономическом прочтении шеф-повара, шеф-кондитера и бартендера ресторана «Гастродача Вселуг».

Предложение действует ограниченный период.