Фермерская утиная ножка с картофельными ньокками и маринованной сливой
341 г
Утиная ножка, приготовленная по технологии су-вид, подаётся с картофельными ньокками и маринованными сливами.
Состав: утка, ньокки, бульон куриный, сливы маринованные, соус демиглас, масло сливочное, масло трюфельное, сыр, соус хойсин, апельсины, микрозелень.
- Энергетическая ценность на 100 гр.
- 208.9 ккал.
- Белки
- 13 гр.
- Жиры
- 16.8 гр.
- Углеводы
- 1.5 гр.
Описание
Утиная ножка, приготовленная по технологии су-вид, подаётся с картофельными ньокками и маринованными сливами.
Состав: утка, ньокки, бульон куриный, сливы маринованные, соус демиглас, масло сливочное, масло трюфельное, сыр, соус хойсин, апельсины, микрозелень.