Описание
Эта новинка нашего осеннего десертого меню — истинное наслаждение для любителей инжира и гречневого теста.
В основе этого блюда — гречневое тесто с приятной текстурой и редким для десерта ароматом. Варенье из инжира на нашем фермерском меду добавляет ему выразительности. Сливочный миндальный ганаш гармонично сочетается с фруктовыми нотами и создаёт идеальный баланс вкусов.
Свежий инжир, сублимированная малина и микрозелень украшают десерт, добавляя визуальную привлекательность и разнообразие текстур у вашему гастрономическому опыту. Тонкий и хрустящий листочек декора из сладкого тулипного теста усиливает ощущение лёгкости и изысканности.
Состав: гречневое тесто, тулипное тесто, варенье из инжира, миндальный ганаш, инжир, сублимированная малина, микрозелень.
Отзывы
Отзывов пока нет.